Хлорела: що це таке і в чому її користь?

Доброго часу доби, наші улюблені читачі! Сьогодні хочу з вами поговорити трохи про здорове харчування і один з найважливіших продуктів цього напрямку. Точніше буде сказати, що це біологічно активна харчова добавка, яка нині дуже популярна в сфері суперфуда. Не буду вас довго мучити натяками, в сьогоднішній статті мова піде про хлорелу.

Чи знаєте ви що це? Може, чули про цю харчову добавку? Взагалі, хлорелла – це вид дуже корисної та поживної водорості. Визнані дієтологи раз у раз сурмлять про хлорелу, як про один з найбільш незамінних продуктів суперфуда, особливо якщо ви є вегетаріанцем.

Що входить до складу хлорели?

У чому ж причина такої популярності цієї водорості? Насправді секрет криється в її складі. Виявляється, що в малій кількості хлорели міститься маса корисних вітамінів та мікроелементів, які вкрай необхідні для здоров’я людини.

Давайте розглянемо склад хлорели докладніше. Ця водорість містить:

• величезну кількість білка – майже 55% від усього вмісту;

• високу концентрацію заліза;

• 20 амінокислот, 9 з яких просто незамінні для організму людини;

• вітаміни групи С, В, А, К, РР і т.д.;

• фолієву кислоту;

• біотин;

• кальцій, фосфор, магній, мідь, калій, сірку, цинк і т.д.;

• омега-3 кислоти;

• велику кількість йоду;

• хлорофіл;

• клітковину.

Як бачите, хлорелла дуже багата корисними елементами для організму людини. А для вегетаріанців вона і зовсім незамінна, адже через відсутність в раціоні їжі тваринного походження, організм веганів страждає нестачею вітамінів та мікроелементів.

Користь хлорели

Як ми вже сказали вище, хлорела – дуже і дуже корисна водорість. А саме:

• є сильним імуностимулюючим і протизапальним продуктом;

• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;

• уповільнює процес старіння організму;

• є потужним очищувачем організму від токсинів і шкідливих речовин;

• сприяє поліпшенню роботи мозку;

• нормалізує артеріальний тиск;

• знижує рівень холестерину в крові;

• нормалізує вміс цукру в крові, що важливо для діабетиків;

• покращує регенеративні процеси шкіри;

• сприяє швидкому відновленню м’язів.

Чим хлорела може нашкодити?

Незважаючи на всю користь, хлорела може і нашкодити. Розглянемо, кому варто обмежити або зовсім відмовитися від вживання хлорели:

• людям з порушенням процесу згортання крові;

• вагітним жінкам і годуючим матерям;

• людям, несприйнятливим до йоду;

• людям, що страждають на аутоімунні захворювання;

• людям, які приймають препарат «Варфарин», оскільки хлорела знижує вплив цього препарату.

В якому вигляді хлорелу можна вживати?

Хлорелу вживають у висушеному вигляді. Ви можете вживати, як порошок хлорели, так і таблетки або капсули. Переважна більшість прихильників здорового харчування вважають за краще вживати хлорелу у вигляді порошку, додаючи його в сік, фреш, йогурт або інші страви. До того ж хлорела не має вираженого смаку, тому улюблену страву вона не зіпсує. Ось тільки може надати їй зеленуватий відтінок.

Хлорелу не рекомендується вирощувати в домашніх умовах, адже ця рослина швидко поглинає всі токсини. Рекомендується купувати хлорелу в спеціалізованих магазинах, які вирощують водорість в спеціальних умовах, а потім правильно її обробляють і доводять до продаваної форми.

Будьте здорові!

Rating